WiTThai – s02e08 “Fungi Kindom” อาณาจักรที่ถูกลืม กับ อ.สายสมร ลำยอง อ.นครินทร์ สุวรรณราช และ อ.จตุรงค์ คำหล้า
Podcast: Play in new window | Download (Duration: 1:58:06 — 108.3MB)
Subscribe: Google Podcasts | Spotify | RSS | More
ถ้าฟังจบแล้วเชิญรีวิวได้ที่นี่ (คลิก) คลิปวิดิโอประกอบตอน บรรยากาศการพูดคุยที่มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พูดถึงสปอร์ของเห็ด ถ้าเป็นกลุ่มเห็ดทรัฟเฟิล สปอร์จะบรรจุอยู่ในถุง เยื่อไผ่ จริงๆ แล้วเป็นเห็ด (เห็ดร่างแหกระโปรง) เห็ดกลุ่มนี้ใช้กลิ่นเหม็นล่อแมลงวันมาช่วยกระจายสปอร์ บางชนิดรูปทรงคล้ายลึงค์ ตรงหัวเห็ดคือแหล่งผลิตกลิ่นรัญจวน เห็ดเขาเหม็น หรือ stinkhorn ก็ใช้กลิ่นเหม็นเหมือนกัน แต่หน้าตาเคล้ายปลาหมึกจากนรก พูดเรื่องเห็ด สีสัน หน้าตาหลากหลาย เห็ดแดง เห็ดแบบในเกมมาริโอ (amanita mushroom) กลุ่มเห็ดระโงก / เห็ดไข่ บางชนิดมีพิษ เห็ดเมา (Psilocybin mushroom) หนังสือ How to change your mind ของนักเขียนชื่อดัง Michael Pollan พูดเรื่องประโยชน์ของเห็ดเมาในทางจิตเวช และการตื่นรู้ทางจิตวิญญาณ โดยอ้างอิงจากงานวิจัยสมัยใหม่และประสบการณ์ส่วนตัว ศาสนาคริสต์กับเห็ด ว่านจักจั่น (Cordyceps) เห็ดที่ทีมวิจัยของอาจารย์กำลังพัฒนาวิธีเพาะ เห็ดห้า หรือเห็ดตับเต่าดำ ขนาดบางทีใหญ่มาก เป็นตัวอย่างของ Ectomycorrhiza หรือเห็ดที่มีเส้นใยพัวพันอยู่กับรากพืช […]